为深入开展“学党史、践行动、办实事”活动，贯彻落实学校“我为师生办实事”工作要求，6月15日下午，由校工会、饮食服务中心主办、安徽省徽菜产业发展促进会协办的合肥工业大学教职工厨艺培训班开班仪式在屯溪路校区举行，校工会、总务部、安徽省徽菜产业发展促进会相关负责人出席开班仪式。

开班仪式上，与会领导为教职工厨艺培训班授课教师颁发了聘书，中国徽菜绝技表演团团长、最快面团吹气球吉尼斯世界纪录创造者和保持者吴斌表演了龙须拉面，中国烹饪大师、安徽合肥东锦大酒店行政总厨兼副总经理吴雄智表演了蒙眼蓑衣黄瓜，中华飞饼王子、吉尼斯世界纪录保持者曹怀蒋表演了中华飞饼，中国冷菜大师、中国食品雕刻大师黄娃子表演了萝卜大渔网，各位表演嘉宾精湛的厨艺展示，赢得了教职工的不断喝彩。

开班仪式结束后，安徽餐饮行业协会副秘书长、合肥金莲花酒店管理公司总经理高先锋以《美食安徽》为主题，从安徽美食的地域特征、调味的发展与变化、做饭的经验分享、美食与幸福感等几个方面为教职工作了一次理论课教学。

此次教职工厨艺培训班自通知发布之日起，共收到109位教职工的报名申请，饮食服务中心合理规划、严密组织，将报名教职工分为六期，并量身定制了涵盖一次集体理论学习、三次分期实操培训的培训计划，用三周的时间向大家传授27道美食的制作方法，使教职工的厨艺水平得到一定的提高，在家也能烹饪美味菜肴。

此次活动的举办既弘扬了中华传统饮食文化，又丰富了教职工业余文化生活，受到了教职工的一致好评。